LCHF // Eat your greens

2a3ebfaeed5211e2932222000a9f14f2_7
Aubergine-crisps // opskrift
Jeg spiser aldrig igen kartoffelchips efter at have prøvet dem her!
3470bc36ed5a11e28d3322000ae800aa_7

526cfa12edcb11e2af4222000aa8012b_7
Egg-muffins med mozarella og soltørret tomat // Opskrift
Billedet herunder er samme egg-muffins, men i morgenmads-udgave, med frisk spinat, cherrytomater og toppet med brie og brøndkarse – haps
624cada8eeaf11e29a1922000a9d0dee_7
Kyllinge-wok // egen opskrift, men lignende her
med champignon i flødesauce, med bund af frisk spinat og toppet med revet ost
938a2508ee5011e2b2c822000ae800bd_7
Oopsies // opskrift
LCHF tillader ikke brød og stivelse, men der findes heldigvis dette fantastiske alternativ!
Minder om alm. brød i teksturen men med laaaaangt færre kulhydrater!
Photo 17-07-13 15.35.50
Frokost-oopsie
med garlic-smør fra Kærgården, salatblade, cherrytomat, brie og brøndkarse – 1 var rigeligt!
5443e9caeedb11e2b20922000aeb0b52_7

Jo – jeg er udklækket LCHF’er. Det er ikke en uddannelse, nej – men det er sgu i høj grad en videnskab! Hvis I ikke allerede er bekendt med LCHF, kan I finde meget grundig og uddybende information lige her. Kontroversielt, ja. Men jeg trives faktisk på det. Hvad der for en lille måneds tid siden, startede med en simpel tankegang om kostomlægning og vægttab, har nu udviklet sig i en lidt anden retning! Jeg sagde jo at jeg var seriøs omkring det ;-)

Jeg bruger stadig MyfitnessPal (charleighcharlotte), men det er mest for at holde styr på hvad jeg putter i munden og deres næringsværdier. Vægten har været på en yo-yo tur her de sidste 14 dage, men nu er den endelig ved at stabilisere sig lidt. Tallet flytter sig ikke meget lige p.t, men det gør mit taljemål da så til gengæld, kan jeg mærke på mit kluns :D Og min sukker-trang er fuldkommen forsvundet (totalt og fuldstændig! Ingen lyst til chokolade!). Min Instagram bliver mere og mere brugt som foodlog/mad-dagbog, hvilket mine Twitter-followers nok også har bemærket. Jeg må lære ikke også at dele det på Twitter! I må sige til hvis det irriterer jer ;-) I er velkommen til at følge mig de steder I ønsker, hvad enten I ønsker inspiration, motivation eller irritation :P

Alm. blog-indlæg vil selvfølgelig komme tilbage, men der kommer nok nogle mad-indlæg. Det kan ikke undgås! Men lige i tiden bruger jeg ufatteligt meget tid på at forske og surfe sider, shops, blogs og opskrifter til det her LCHF. Jeg skal nok blive ‘normal’ igen snart :-)

3
Leave a Reply

3 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

newest oldest most voted
Nanna Freving

Sikke nogle lækre billeder!! :-)

Nanna Freving // http://www.nannafreving.com

Det lyder helt vildt spændene :D
Når jeg skal tabe de sidste kilo om 1 måneds tid, vil jeg da helt klart kigge på, om det her er noget for mig :)

Simone
Microcut.dk

Mega spændende med livsstils-omlægning! =)
Jeg har selv været der.. og er der stadig! Og det er ren love!!

Keep it up!
Jeg synes du er pisse sej!