I EAT I MAKE

KETO+LCHF | Cheesecake Fatbombs

3-ingredienser ‘Cheesecake Fatbombs’ opskrift: Antal afhænger af størrelse 400g. Philadelphia ost (ikke light-udgaven!) 2 spsk Peanutbutter (jeg bruger Green Choice, fåes i Føtex) 1 ps Kakaonibs (jeg bruger disse, fåes også i Føtex) Philadelphia-ost og peanutbutter mixes med håndmixer eller håndkraft i en skål, til blandingen er blød. Der kan tilsættes palmesukker eller palmesirup, stevia …

I TALK

#StormDK

Jeg taler vist ikke bare på nordjydernes vegne, men vist på hele landets vegne når jeg siger: Hold da op en omgang vi havde i går! Jeg håber I alle er kommet sikkert igennem! Jeg kan dog forstå, at et par københavnere har fået sig en forskrækkelse, men de/I er vel heller ikke vant til …

I TALK

Januar-listen (og varm æblemost)

Hej Januar, hej 2022! Så blev du skudt i gang – og jeg må indrømme, at jeg har set frem til dette. Jul og Nytår er bag os – og hverdagen har meldt sin ankomst. Hvilken glædelig tid! Det siges jo at januar er årets mørkeste måned… men jeg synes allerede, at jeg kan fornemme …

CHRISTMAS 2021

Glædelig Jul!

Godmorgen I morgenfriske mennesker! Det er nu den 24. December og klokken er ikke mere end 06.15 om morgenen. Huset er stille, bortset fra Preben og Mimi som tripper rundt i stuen, og hygger sig under juletræet. Dennis sover endnu, og Peter sidder nede på værelset i oversize t-shirt og ser Youtube og spiller playstation …

BEAUTY I BUY

Et kik i min natbord skuffe

Jeg har en indrømmelse. I en alder af 37, er jeg faktisk lidt mørke-bange. Jeps, I said it. Og kombinationen af et stort hus, og det faktum, at Dennis nu har fået delvis natarbejde, så er dét dér sengetid en smule angstprovokerende. Jeg ved ikke hvad det skyldes, men det hænger ved. Og jeg lever …

I TALK

The Force is weak

Kan I huske denne post, hvor jeg talte om efterår, stearinlys og varme tæpper i sofaen og i sengen? Jah, well… what I failed to mention er, at jeg stadig sov med vinduet åbent i soveværelset. Og det gav i dén grad bagslag – for nu render jeg rundt med en forkølelse. Flot, Charlotte. Jeg …